Konjac

• Beschreibung und Ursprung
Der Konjak (Amorphophallus konjac K. Koch) gehört zu den Aronstabgewächsen, stammt aus Südostasien und wird im Süden und Südosten von China und dem Vietnam vertrieben. Die Infloreszenz der Hochblatthülle ist schwarzviolett und ist durch eine große Knolle charakterisiert, die bis zu 30cm Durchmesser erreichen kann.
Die trockene und pulverisierte Knolle ist als Konjakmehl bekannt und aus diesem Mehl wird das Konjak-Glucomannan gewonnen¹.

• Geschichte
Konjak wurde in China, Japan und Ostasien als Nahrungsmittel eingesetzt. In China, wird ein Gel aus Konjakmehl zur Entgiftung, Schleimverflüssigung und Linderung von Durchblutungsstörungen hergestellt. Außerdem wurde es in der chinesischen Tradition mehr als 2000 Jahre lang für Asthma, Haut- und Blutbeschwerden, Verbrennungen und Brüchen eingesetzt².

• Zusammensetzung
Die Konjak-Knolle ist reich an Glucomannan, ein Polysaccharid mit hohem Molekulargewicht. Es handelt sich um einen löslichen Ballaststoff, der Wasser aufnehmen und ein hochviskoses Gel bilden kann¹. Glucomannan trägt im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung zu Gewichtsverlust bei³.

• Unser Extrakt
Name des Extrakts: Konjak-Trockenextrakt, zu 90 % aus Glucomannan titriert.
Wissenschaftlicher Name: Amorphophallus konjac K. Koch
Verwendeter Bestandteil: Knolle

• Nutzen
Das Glucomannan ist ein löslicher Ballaststoff, der das Sättigungsgefühl steigert und somit das Abnehmen unterstützt. Es wird auch als Abführmittel und bei erhöhten Blutlipidwerten eingesetzt¹.

• Anwendung, Dosierung
Eine Dosis unseres Produkts (9 Kapseln) entspricht 3005 mg Glucomannan. Es wird empfohlen, es mit ein oder zwei Gläsern Wasser eine halbe Stunde vor dem Essen einzunehmen.

• Studien/Untersuchungen
Glucomannan reduziert wirksam das Gewicht und das Körperfett^{4, 5}. Der lösliche Ballaststoff bildet bei der Einnahme mit Flüssigkeit ein viskoses Gel im Verdauungstrakt, wodurch die Magenentleerung verzögert und die Aufnahme der Nahrungsmittel verlangsamt wird^{1, 2}. Dadurch tritt ein Sättigungsgefühl ein, das wiederum zur Kontrolle des Appetits und zur Gewichtsabnahme beiträgt.
Diverse klinische Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von Konjak-Glucomannan den Cholesterin-Spiegel senken, die Verdauung stärken und die Darmflora sowie den Kohlenhydratstoffwechsel stärken kann².
Letztendlich verfügt Konjak-Glucomannan auch über antioxidative Eigenschaften. Eine Studie zeigte eine Steigerung der Synthese antioxidativer Enzyme in der Darm- und Leberschleimhautdank der Regulierung der Genexpression mit diesem Ballaststoff⁶.

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