Biologisches Gerstengras

POWDER Nothing But Plants®

Natürliche Antioxidantien- und Nährstoffquelle

HAUPTINDIKATIONEN:

Energie (müdigkeit), Entzündungshemmende, Immun (stärkung der körpereigenen abwehrkräfte), Kardiovaskulär.

15,00 €

Ref. GB65 Vorrätig

Designation: Biologisches Gerstengras

POWDER - NOTHING BUT PLANTS

Entdecken Sie die herausragenden Eigenschaften der SUPERLEBENSMITTEL mit unserer neuartigen Produktreihe POWDER Nothing But Plants®!

Diese Produktreihe ist ein innovatives Konzept, eine alternative Form, um Nahrungsergänzungsmittel und gesündere Lebensmittel zu sich zu nehmen: in Milchmixgetränken, Salaten oder in Kombination mit Ihren Lieblingsspeisen.

BIOLOGISCHES GERSTENGRAS

BESCHREIBUNG

 

Gerste (Hordeum vulgare L.) ist eine Getreidesorte, die von den Menschen seit mehreren Jahrtausenden verzehrt wird und die zur Herstellung von Mehl und Getränken wie Bier dient. Heutzutage wird auch das Gerstengras (die jungen Blätter) verzehrt, da es zahlreiche Nährstoffe enthält und zu den sogenannten grünen Superlebensmitteln gezählt wird.

Gerstengras ist reich an Vitaminen (Folat, Panthotensäure, Vitamine B1, B2, B6, C und E) Beta-Carotin und Mineralstoffen (Kalzium, Kupfer, Eisen, Kalium und Magnesium). Es enthält außerdem Chlorophyll und antioxidantische Enzyme.

Unser Biogerstengraspulver ist eine natürliche Antioxidantien- und Nährstoffquelle! Bereiten Sie sich Ihre eigenen vitamin- und mineralstoffhaltigen Säfte zu!

HERKUNFT

Gerste (Hordeum vulgare L., Familie der Poaceae) ist ein einjährige Graspflanze, deren Stängel ein Meter hoch wachsen können und deren bis zu 20 cm lange Blätter spitz und lamelliert sind. Die Blüten der Gerste enden in einer kantigen Ähre und ihre Frucht oder ihr Kern ist eine Karyopse (1).

Gegen 8000 v. Chr. wurde mit dem Gerstenanbau in der Region des Fruchtbaren Halbmonds (2) begonnen. Diese Getreidesorte wird zur Herstellung von Mehl wie auch bei der Zubereitung von Bier und Whisky verwendet.  

BIOLOGISCHES GERSTENGRAS  - BIOLOGISCHES GERSTENGRAS  POWDER

GESCHICHTE

Gerste ist eine Getreidesorte, die von den Menschen seit mehreren Jahrtausenden verzehrt wird. In den großen ägyptischen Pyramiden von vor 5000 Jahren gibt es tatsächlich Nachweise ihres Vorhandenseins, wie auch in ägyptischen und sumerischen Texten (2).

Heutzutage werden neben den Gerstenkörnern auch deren junge Blätter verzehrt. In ihren Anfangsphasen konzentriert die Pflanze zahlreiche bioaktive Zusammensetzungen und Schutzstoffe, die für ihre ordnungsgemäße Entwicklung und Verteidigung gegenüber zahlreichen ungünstigen Umgebungsbedingungen erforderlich sind (3).

ZUSAMMENSETZUNG

Das Gerstengras enthält zahlreiche Mineralstoffe und Vitamine: Kalzium, Kupfer, Eisen, Kalium, Magnesium, Beta-Carotin, Folat, Panthotensäure, Vitamin B1, B2, B6, C und E. Weiterhin sind auch Chlorophyll und antioxidantische Enzyme wie das Superoxid Dismutase und Katalase (4) enthalten. Zudem ist das Gerstengras reich an Proteinen, es enthält 8 Essenzaminosäuren (5) und antioxidantische Zusammensetzungen wie Proanthocyanidine (6).

  • UNSER PRODUKT
  • Produktbezeichnung: Gerstengras in Pulverform (aus biologischer Landwirtschaft)
  • Wissenschaftlicher Name:  Hordeum vulgare L.

NUTZEN

Dank seines hohen Nährstoffwerts und Gehalts an bioaktiven Zusammensetzungen bietet das Gerstengras zahlreiche Vorteile, zu denen seinen oxidantischen und entzündungshemmenden (5) Eigenschaften gehören.

ANWENDUNG, DOSIERUNG

Es wird empfohlen, täglich zwischen 3-5 g Gerstengras zu verzehren. Man kann es mit Wasser, um Säfte zuzubereiten, oder mit pflanzlichen Getränken oder Shakes vermischen, oder es zu Salaten hinzugeben.

STUDIEN

Unter den Vorteilen des Gerstengrases wird erwähnt, dass es dank seines Gehalts an Kalzium, Magnesium, -Aminobuttersäure (GABA) und Vitaminen der B-Gruppe (7) schlaffördernd wirken kann. Weiterhin enthält das Gerstengras das Enzym Superoxid Dismutase und die Bioflavonoide Luteolin und Saponarin, die potenziell als vorteilhaft zur chronischer Krankheiten (5) angesehen werden.

Andererseits wurde festgestellt, dass ein mit jungen Gerstengräsern zubereiteter Saft eine potenzielle geschwürhemmende Wirkung (8) hat, wie auch, dass der Gerstengrasverzehr zur Verbesserung der Gesundheit von Patienten mit Diabetes vom Typ 2 beitragen kann. Bei einer Untersuchung, bei der die Wirksamkeit des Gerstengraspulvers zur Verbesserung der Gesundheit bei Patienten mit Diabetes vom Typ 2 ausgewertet wurde, kam man zur Schlussfolgerung, dass der Verzehr die LDL-Cholesterin- und Gesamtcholesterinwerte wie auch die Glucosewerte im nüchternen Zustand (6) senkt.

QUELLENANGABEN

  1. Berdonces i Serra JL. Gran Enciclopedia de las plantas medicinales. Madrid: Tikal Ediciones, 2002.
  2. http://www.kew.org/blogs/archived-blogs/gladiators-grolsch-story-about-barley
  3. Urbonavičiūtė et al. (2009) The effect of light quality on the antioxidative properties of green barley leaves. Scientific works of the Lithuanian Institute of Horticulture and Lithuanian University of Agriculture. Sodininkystė ir daržininkystė 28(2).
  4. PaulíčkoVá et al. (2007) Evaluation of barley grass as a potential source of some nutritional substances. Czech J. Food Sci 25 (6): 65-72.
  5. Lahouar et al. (2015) Therapeutic potential of young green barley leaves in prevention and treatment of chronic diseases: an overview. Am J Chin Med 43(7): 1311-29.
  6. Venugopal and Iyer (2010) Management of diabetic dyslipidemia with subatmospheric dehydrated barley grass powder. Int J Green Pharm 4(4): 251-256.
  7. Zeng et al. (2014) Strategies of functional foods promote sleep in human being. Curr Signal Transduct Ther 9(3): 148–155.
  8. Singh et al. (2012) Therapeutic potential of organic Triticum aestivum Linn. (wheat grass) in prevention and treatment of chronic diseases: an overview. Int J Pharm Sci Drug Res 4(1): 10-14.

Biologisches Gerstengras Pulver (Hordeum vulgare L.).

NAHRUNGSMITTELALLERGIE:

Dieses Produkt enthält weder Allergene (gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011) noch gentechnisch veränderte Organismen.

NÄHRWERTANGABEN

NÄHRWERTDEKLARATION
auf 100 g
ENERGIE
740 kJ/ 176 kcal
FETT
5,0 g
      DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN
0,6 g
KOHLENHYDRATE
3,4 g
      DAVON ZUCKER
3,1 g
BALLASTSTOFFE
<0,5 g
EIWEIß
29 g
SALZ
0,02 g

GEBRAUCHSHINWEISE:

Es wird empfohlen, täglich zwischen 3-5 g Gerstengras zu verzehren. Man kann es mit Wasser, um Säfte zuzubereiten, oder mit pflanzlichen Getränken oder Shakes vermischen, oder es zu Salaten hinzugeben.

HINWEISE ZUR LAGERUNG:

An einem kühlen, trockenen Ort lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen.

HERSTELLUNG UND QUALITÄTSGARANTIE:

Dieses Lebensmittel wird von einem gemäß den GMP-Normen hergestellt. Die GMP-Normen bezeichnen die geltenden Normen für die gute Herstellungspraxis in der europäischen Lebensmittelindustrie (auf Englisch: Good Manufacturing Practice).

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