Vitamin D3

Was ist Vitamin D? Eigenschaften

Bei Vitamin D handelt es sich um ein fettlösliches Vitamin, das eine wichtige Rolle bei der Mineralisierung der Knochen durch die Regulierung der Calcium- und Phosphorwerte spielt.

Seine Hauptfunktion besteht darin, die Calcium- und Phosphorkonzentration innerhalb der Werte zu halten, die für die Vorgänge innerhalb der Zellen, der neuromuskulären Funktion und der Ossifikation notwendig sind. Es spielt auch bei der Renin-Produktion in den Nieren eine Rolle, d.h. eines Enzyms, das an der Regulierung des Blutdrucks beteiligt ist (1).

Vitamin D verbessert die Gesundheit von Muskeln und Skelett (2). Ein erheblicher Mangel dieses Vitamins kann bei Kindern zu Rachitis, Muskelschmerzen und Schwäche sowie Osteomalazie („weiche Knochen“) führen, da dann ein Defizit an Mineralstoffen im Knochen vorliegt (1).

Vitamin D und das Immunsystem

Vitamin D spielt eine wichtige Rolle innerhalb des Immunsystems und man bringt die angeborene Immunreaktion (die erste Verteidigungslinie der Immunabwehr) der Epithelzellen der Lungen (Zellen, die eine wichtige Rolle bei der Vermeidung des Auftretens von Infekten in der Lunge spielen) (3) mit diesem Vitamin in Verbindung.

Außerdem haben verschiedene an Erwachsenen durchgeführten Studien gezeigt, dass eine Verbindung zwischen einem niedrigen Vitamin-D- Spiegel und einem höheren Auftreten von Atemwegsinfekten vorliegt (3-5). So zeigte eine Studie, bei der der Einfluss des Vitamin-D- Spiegels auf das Auftreten von Atemwegsinfekten evaluiert wurde und welche bei Sportlern während der Wintermonate durchgeführt wurde, dass diejenigern mit einem niedrigen Vitamin-D- Spiegel im Blut ein erhöhtes Auftreten von Symptomen von oberen Atemwegsinfektionen aufweisen (Halsschmerzen, Niesen, Fieber...) (5).

Wie neh men wir Vitamin D auf?

Vitamin D3 (Cholecalciferol) kann in der Haut gebildet werden, sofern diese UVB-Strahlung ausgesetzt ist, man kann es aber auch mit der Nahrung aufnehmen. Pilze und Pflanzen synthetisieren Ergosterin und Nahrungsmittel tierischen Ursprungs liefern 7-Dehidrocolesterol. Diese Vorläufer verwandeln sich dann durch den Einfluss von ultraviolettem Licht jeweils in Vitamin D2 (Ergocalciferol) und Vitamin D3 (1). Außer bei Tieren wurde Vitamin D3 ebenfalls in einigen Pflanzen und Flechten nachgewiesen (6-7).

Unser Produkt: Vitamin D3 für Veganer

Unser Vitamin D3 (Cholecalciferol) ist geeignet für Veganer, da es nicht tierischen Ursprungs ist, sondern aus einer Flechte stammt, d.h. einem Organismus, der durch die Symbiose einer Alge und einem Pilz entsteht.

Literaturverzeichnis

1. http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-D

2. Gilaberte et al. (2011) Vitamin D: evidence and controversies. Actas Dermo- Sifiliográficas (English Edition) 102 (8):572-588.

3. Science et al. (2013) Low serum 25-Hydroxyvitamin D level and risk of upper respiratory tract infection in children and adolescents. Clin Infect Dis 57(3): 392–397.

4. Berry et al. (2011) Vitamin D status has a linear association with seasonal infections and lung function in British adults. Br J Nutr 106(9): 1433-40.

5. He et al. (2013) Influence of vitamin D status on respiratory infection incidence and immune function during 4 months of winter training in endurance sport athletes. Exerc Immunol Rev 19: 86-101.

6. Jäpelt and Jakobsen (2013) Vitamin D in plants: a review of occurrence, analysis, and biosynthesis. Front Plant Sci 4: 136.

7. Wang et al. (2001) Provitamins and vitamins D2 and D3 in Cladina spp. over a latitudinal gradient: possible correlation with UV levels. J Photochem Photobiol-B 62.1 (2001): 118-122.