Biologische Camu Camu

6520 mg Vitamin C auf 100 g des Produkts

POWDER Nothing But Plants®

18,00 €

Hergestellt in Frankreich | Verfallsdatum (Bis Ende): 04/2022
Charge: D13862 |
Ref. GC33
Marke:
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Designation: Biologische Camu Camu

Von den folgenden Organisationen anerkannte gesundheitsbezogene Angaben:

Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.

Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei.

Vitamin C trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.

POWDER - NOTHING BUT PLANTS

Entdecken Sie die herausragenden Eigenschaften der SUPERLEBENSMITTEL mit unserer neuartigen Produktreihe POWDER Nothing But Plants®!

Diese Produktreihe ist ein innovatives Konzept, eine alternative Form, um Nahrungsergänzungsmittel und gesündere Lebensmittel zu sich zu nehmen: in Milchmixgetränken, Salaten oder in Kombination mit Ihren Lieblingsspeisen.

CAMU-CAMU

BESCHREIBUNG

Camu Camu (Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh) ist ein Strauch, der in der Region des Amazonas beheimatet ist. Seine Früchte sind reich an Vitamin C: Tatsächlich enthalten sie mehr Vitamin C als die Acerolafrucht!

In den Früchten des Camu Camu sind außerdem Carotinoide, Flavonoide und Ellagitannine vorhanden, die zusammen mit Vitamin C zu ihrer hohen antioxidierenden Wirkung und ihren entzündungshemmenden Eigenschaften beitragen.

Unser Camu Camu aus biologischem Anbau eignet sich perfekt als Lieferant einer zusätzlichen Dosis natürlicher Antioxidantien. Enthält 6520 mg Vitamin C auf 100 g des Produkts. Nur ein Gramm unseres Camu Camu deckt 81.50 % Ihres NRV*.

*NRV: Nährstoffbezugswerte.

HERKUNFT

Camu Camu (Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh, Familie Myrtaceae) ist ein Strauch, der im peruanischen Amazonasgebiet heimisch ist und an den Ufern der sogenannten „Quebradas“* und „Cochas“** im Amazonasbecken wächst. Er kann bis zu 3 Meter hoch werden (1). Seine Beerenfrüchte haben einen Durchmesser von rund 2,5 cm, sind rot gefärbt und reich an Vitamin C (2). Das Fruchtfleisch der Camu Camu-Beeren ist rosafarben und sehr sauer (1).

Die Frucht hat eine große wirtschaftliche Bedeutung für das Amazonasgebiet, da sie im Allgemeinen in Gegenden wächst, die für andere Pflanzenarten ungeeignet sind (3). Auch ihr hoher Vitamin-C-Gehalt birgt ein hohes Wirtschaftspotenzial.

Aufgrund ihres hohen Säuregehalts werden die Früchte nicht direkt verzehrt, sondern für gewöhnlich zu Saft, Püree oder Pulver verarbeitet (1). Sie werden auch für die Herstellung von Vitamin-C-Kapseln verwendet (3).

* Quebrada: Wasserlauf oder Bach, der durch eine Schlucht verläuft.

**Cocha: Lagune, Teich.

CAMU-CAMU POWDER

GESCHICHTE

Camu Camu wächst im bolivianisch-brasilianischen, kolumbianischen, ecuadorianischen, peruanischen und venezualischen Amazonasgebiet. Sein Name stammt aus der Eingeborenensprache Tupí. Gemäß einer allgemeinen Tradition bezeichnet „Camu Camu“ den Laut, den Fische erzeugen, wenn sie die im Wasser treibenden Früchte schlucken. Tatsächlich wird Camu Camu im Amazonasgebiet als Köder beim Fischfang eingesetzt (4).

ZUSAMMENSETZUNG

Die Früchte des Camu Camu sind reich an Vitamin C und enthalten Phenolverbindungen (Flavonoide, Ellagsäure...) und Carotinoide, die zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften besitzen (2, 5-6).

Camu Camu besitzt zudem eine hohe Konzentration an Kalium, ein Mineral, das die Aufnahme von Vitamin C im Darm beschleunigen kann (5). Weitere Mineralien, die im Camu Camu enthalten sind, sind Natrium, Calcium, Magnesium, Mangan und Kupfer (1).

Unser Camu Camu enthält 6520 mg Vitamin C auf 100 g des Produkts. Nur ein Gramm Fruchtfleisch von Camu Camu deckt 81.50 % Ihres NRV*.

*NRV: Nährstoffbezugswerte.

  • UNSER PRODUKT
  • Produktbezeichnung: Camu Camu in Pulverform (aus biologischer Landwirtschaft).
  • Wissenschaftlicher Name: Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh
  • Verwendeter Bestandteil: Fruchtfleisch

NUTZEN

Camu Camu besitzt aufgrund seines Gehalts an Vitamin C, Carotinoiden und Phenolverbindungen antioxidierende Eigenschaften. Außerdem hat es eine entzündungshemmende, antibakterielle und antidiabetische Wirkung (5-6).

ANWENDUNG, DOSIERUNG

1 g Camu Camu in Pulverform mit Wasser, Saft, Smoothies oder Milch. Sie können das Camu Camu Pulver auch auf Mahlzeiten oder Salate streuen.

1 g Camu Camu in Pulverform mit Wasser, Saft, Smoothies oder Milch

STUDIEN

Aufgrund seines hohen Vitamin-C-Gehalts besitzt Camu Camu einen hohen Nährwert. Eine Studie, bei der die entzündungshemmenden und antioxidierenden Eigenschaften des Camu Camu-Safts bei Rauchern untersucht wurden, hat ergeben, dass die positive Wirkung des Camu Camu-Saftes stärker war als die gleiche Dosis Vitamin C, wenn sie in Tablettenform eingenommen wird. Die Autoren sind außerdem zu dem Ergebnis gekommen, dass dieser Saft zur Vorbeugung der Arteriosklerose* verwendet werden kann (5). Auf der Grundlage der bislang vorhandenen Daten zu diesen Eigenschaften wurde vorgeschlagen, dass der Verzehr von Camu Camu eine sinnvolle Option für die Erhaltung einer gesunden Immunabwehr und der antioxidierenden Wirkung, die bei entzündlichen Prozessen vermittelt (1), sein kann.

Abschließend besitzt Camu Camu weitere gesundheitsfördernde Eigenschaften. So wurde beschrieben, dass Camu Camu dank den im Fruchtfleisch enthaltenen Phenolverbindungen eine antibakterielle Wirkung entfaltet und aufgrund seiner potenziellen antidiabetischen Wirkung für die frühzeitige Kontrolle von Diabetes Typ 2 eingesetzt werden kann, da es die Aktivität des Enzyms Alpha-Glucosidase hemmt, ein Enzym, deren Hemmung dazu beiträgt, den postprandialen (nach dem Essen vorhandenen) Blutzuckerspiegel zu senken (6).

* Arteriosklerose: Verhärtung der Arterien aufgrund von Plaquebildung.

QUELLENANGABEN

  1. Langley et al. (2015) Antioxidant and associated capacities of camu camu (Myrciaria dubia): a systematic review. J Altern Complement Med 21(1): 8–14.
  2. Zanatta et al. (2005) Determination of Anthocyanins from Camu-camu (Myrciaria dubia) by HPLC−PDA, HPLC−MS, and NMR. J Agric Food Chem 53: 9531−9535.
  3. Azevêdo et al. (2015) Neuroprotective effects of dried camu-camu (Myrciaria dubia HBK McVaugh) residue in C. elegans. Food Res Int 73: 135-141.
  4. Flores (2010). Proyecto Perubiodiverso. http://www.sisociodiversidad.org.pe
  5. Inoue et al. (2008) Tropical fruit camu-camu (Myrciaria dubia) has anti-oxidative and anti-inflammatory properties. J Cardiol 52(2): 127-132.
  6. Fujita et al. (2015) Evaluation of phenolic-linked bioactives of camu-camu (Myrciaria dubia Mc. Vaugh) for antihyperglycemia, antihypertension, antimicrobial properties and cellular rejuvenation. Food Res Int 77: 194-203.
Tagesdosis: 1 Portion von 1 g (1 Messlöffel)
Portionen pro Packung: 100
INHALTSSTOFFE:
Menge pro Tagesdosis
NRV*
Biologische Camu Camu Fruchtfleisch Pulver (Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh)
1.00 g
N/A†
Vitamin C
65.00 mg
81.25%
*NRV: Nährstoffbezugswerte
†N/A: Nicht anwendbar

Nahrungsmittelallergie:

Dieses Produkt enthält weder Allergene (gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011) noch gentechnisch veränderte Organismen.

NÄHRWERTANGABEN

NÄHRWERTDEKLARATION
Auf 100 g
Pro Portion (1 g)*
ENERGIE
1319 kJ / 314 kcal
14 kJ / 3 kcal
FETT
2.4 g
0 g
      DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN
0.9 g
0 g
KOHLENHYDRATE
57 g
0.6 g
      DAVON ZUCKER
4.2 g
0 g
BALLASTSTOFFE
22 g
< 0.5 g
EIWEIß
5.0 g
0 g
SALZ
0 g
0 g

*1 Messlöffel

Aktualisiert am 13/05/2020

GEBRAUCHSHINWEISE:

1 Portion (1 g) pro Tag. Vermischen Sie 1 g (1 Messlöffel) Pulver mit Wasser, Saft, Smoothies oder Milch.

VORSICHTSMAßNAHMEN FÜR DIE ANWENDUNG:

Nicht geeignet für Schwangere oder Stillende. Empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten.

ACHTUNG:

Ersetzt nicht eine abwechslungsreiche und ausgewoene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Bei medizinischer Behandlung bitte Ihren Arzt kontaktieren. Nur für Erwachsene. Außerhalb der Reichweite con Kindern aufbewahren.

HINWEISE ZUR LAGERUNG:

An einem kühlen, trockenen Ort lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen.

Aktualisiert am 13/05/2020

PRODUKTNAME

Biologische Camu Camu

BOTANISCHER NAME

Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh

REFERENZ

GC33

MENGE

100 g

CHARGENNUMMER

D13862

VERFALLSDATUM

04/2022

HERGESTELLT

In Frankreich

PORTIONEN PRO PACKUNG

100 Portionen

HERSTELLUNG UND QUALITÄTSGARANTIE:

Dieses Nahrungsergänzungsmittel wird von einem Labor gemäß den GMP-Normen hergestellt. Die GMP-Normen bezeichnen die geltenden Normen für die gute Herstellungspraxis in der europäischen Pharmaindustrie (auf Englisch: Good Manufacturing Practice).

Der Wirkstoffgehalt wird durch regelmäßige Analysen, die online nachlesbar sind, gewährleistet.

Die Kennzeichnung unserer Produkte wird der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 des Europäischen Parlaments und des Rates vom Oktober 2011 und ihren später erfolgten Änderungen angepasst, um ein hohes Niveau beim Verbraucherschutz hinsichtlich der Informationen über Nahrungsmittelprodukte zu garantieren.

Unsere Behälter entsprechen der EG-Verordnung Nr. 1935/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 27. Oktober 2004 und ihren später erfolgten Änderungen mit Bezug zu Materialien und Gegenständen, die für den Kontakt mit Nahrungsmitteln vorgesehen sind, um ein hohes Niveau beim Schutz der menschlichen Gesundheit und der Verbraucherinteressen zu garantieren.

Die ökologischen Produkte werden bei Anastore auf Grundlage der EG-Verordnung Nr. 834/2007 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 28. Juni 2007 und ihren später erfolgten Änderungen mit Bezug zur Herstellung und Kennzeichnung der ökologischen Produkte mit dem Ziel hergestellt, den Schutz der Verbraucherinteressen und deren Vertrauen sicherzustellen.

MERKMALEN:

ÖKOLOGISCHEN LANDBAU

NICHT BESTRAHLT

OHNE ZUSÄTZE

OHNE ALLERGENE

OHNE BPA

GVO-FREI

LAKTOSEFREI

VEGAN

PRODUKTANALYSE:

ORGANOLEPTIC QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Appearance:
Powder
Conform with specifications
Colour:
Light brown
Conform with specifications
Odour:
Characteristic
Conform with specifications
Flavour:
Characteristic
Conform with specifications

ANALYTICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Irradiation detection:
Not irradiated
Conform with specifications

MICROBIOLOGICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Plate count:
NMT 10000 cfu/g
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
Yeasts and molds:
NMT 100 cfu/g
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
E. coli:
Negative
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
Salmonella:
Negative
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
Enterobacteraceae:
NMT 100 cfu/g
Conform with European Pharmacopoeia 8.0

PRODUKTREGISTRIERUNG:

Anastore ist im Allgemeinen Sanitärregister für Unternehmen aus der Nahrungsmittelbranche eingetragen, dessen Zweck der Schutz der öffentlichen Gesundheit und der Verbraucherinteressen ist, wobei die in den Artikeln 2 und 3 der EG-Verordnung Nr. 178/2002 und im Artikel 2 der EG-Verordnung Nr. 852/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates vorgesehenen Begriffsbestimmungen und ihre darauffolgenden Änderungen Anwendung finden.

Diese Verordnungen legen die Prinzipien und allgemeinen Anforderungen der Gesetzgebung für die Nahrungsmittelbranche fest, schaffen die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit und legen Verfahren im Zusammenhang mit der Lebensmittelsicherheit fest. Davon abgesehen werden die allgemeinen Normen im Zusammenhang mit der Hygiene von Nahrungsmittelprodukten festgeschrieben.

Letztendlich führt Anastore die Bekanntmachung zum Inverkehrbringen seiner Nahrungsergänzungsmittel auf Grundlage der spezifischen Vorschriften des jeweiligen Landes durch.

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Erklärung zur Registrierung:

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Ausstellungsdatum des Zertifikats: 13/05/2020

Aktualisiert am 13/05/2020

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