Heidelbeersaft

100 % Fruchtsäfte

Reich an Vitaminen und Antioxidantien

5,50 €

Heidelbeersaft
Verfallsdatum (Bis Ende): 12/2020
Charge: 122020L0625 |
Ref. ZK10
1 Einheit
6 Einheiten -10 %

Designation: Heidelbeersaft

Anastore präsentiert ein neues Sortiment köstlicher, 100 % natürlicher Fruchtsäfte ohne Zuckerzusatz oder sonstige Zusätze.

Die Säfte bestehen aus Früchten, die im Sommer in Lettland geerntet werden. Sie werden mittels Kaltpressung und sanfter Pasteurisierung hergestellt. Dadurch werden höchste Qualität und ein hoher Nährstoffgehalt sichergestellt.

Sanddorn-, Himbeer-, Moosbeer- und Heidelbeersäfte - genießen Sie den frischen Geschmack!

Heidelbeersaft hat viele positive Eigenschaften und gilt als Superfood. Er ist reich an Vitaminen und Antioxidantien, vor allem anAnthocyanen.

Unser Heidelbeersaft hat einen angenehm fruchtigen und leicht säuerlichen Geschmack.

Genießen Sie unseren köstlichen Heidelbeersaft!

Ausführliche Informationen

HEIDELBEERSAFT: AUSFÜHRLICHE BESCHREIBUNG

Der Begriff Heidelbeere bezieht sich auf mehrere Arten der Gattung Vaccinium (Familie der Heidekrautgewächse), darunter Vaccinium Corymbosum L. und Vaccinium Angustifolium Aiton, die beiden Arten, die wir in unserem Heidelbeersaft verarbeiten.

Vaccinium Corymbosum stammt aus dem Osten der Vereinigten Staaten und Kanada, wo Sie bis auf 1600 m Höhe vorkommt. Derzeit wird sie wegen ihrer essbaren Früchte in Nordamerika und in Zentral- und Osteuropa angebaut. Es ist ein Strauch, der eine Höhe von eineinhalb Metern erreichen kann, seine Früchte sind Beeren mit bis zu 12 mm Durchmesser und einer grau-blauen Farbe (1).

Vaccinium Angustifolium stammt aus Zentral- und Ostkanada und den nordöstlichen Vereinigten Staaten (2). Es ist ein Strauch, der bis zu 20 cm hoch wird, von Mai bis Juni blüht, und seine Früchte haben auch einen Durchmesser von ca.12 mm (3).

Die Heidelbeere kann roh konsumiert werden oder für die Herstellung von Säften, Marmeladen, Sirup und Torten verwendet werden ... (1.3). Sie ist reich an antioxidativen Molekülen: sie enthält unter anderem Anthocyane und Ellagsäure. Außerdem enthält sie die Vitamine C, A, K, Mangan und Ballaststoffe (1.4).

Verschiedene Studien haben festgestellt, dass die Heidelbeereentzündungshemmende Eigenschaften besitzt, die dazu beitragen, das metabolische Syndrom zu verbessern (5). Auch wurde beschrieben, dass der Genuss von Heidelbeeren das Lipidprofil verbessern kann, da es die Konzentration des Gesamtcholesterins und der Triglyceride (6) verringert. Außerdem besteht eine gedächtnisfördernde Wirkung aufgrund der Abnahme von oxidativem Stress, der zur Alterung führt (7).

Wie wird unser Heidelbeersaft konsumiert?

Der Heidelbeersaft kann pur oder in Wasser verdünnt getrunken werden. Vor dem Trinken schütteln.

HEIDELBEERSAFT:  LITERATURVERZEICHNIS

1.http://www.kew.org/science-conservation/plants-fungi/vaccinium-corymbosum-blueberry

2. https://www.vaccinium.org/V_angustifolium

3. http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Vaccinium+angustifolium

4. https://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1851/2

5. Vendrame et al. (2013) Wild blueberry (Vaccinium angustifolium) consumption improves inflammatory status in the obese Zucker rat model of the metabolic syndrome. J Nutr Biochem 24(8):1508-12.

6. Vendrame et al. (2014) Wild blueberry (Vaccinium angustifolium)-enriched diet improves dyslipidaemia and modulates the expression of genes related to lipid metabolism in obese Zucker rats. Br J Nutr 111(2): 194-200.

7. Lau et al. (2004) Blueberry supplemented diet: effects on object recognition memory and nuclear factor-kappa B levels in aged rats. Nutr Neurosci 7(2):75-83.

100 % Heidelbeersaft (Vaccinium Corymbosum L. und Vaccinium Angustifolium Aiton).

Weitere Inhaltsstoffe:

Ohne Zusatzstoffe.

NAHRUNGSMITTELALLERGIE:

Dieses Produkt enthält weder Allergene (gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011) noch gentechnisch veränderte Organismen.

NÄHRWERTANGABEN

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTDEKLARATION PRO 100 ml
ENERGIE
183 kJ / 44 kcal
FETT
0,7 g
      DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN
0 g
KOHLENHYDRATE
9,0 g
      DAVON ZUCKER
7,1 g
EIWEIβ
< 0,5 g
SALZ
0 g
Aktualisiert am 23/07/2019

GEBRAUCHSHINWEISE:

Kann pur oder in Wasser verdünnt getrunken werden. Vor dem Trinken schütteln.

VORSICHTSMAßNAHMEN FÜR DIE ANWENDUNG:

Kann Fruchtfleisch enthalten.

HINWEISE ZUR LAGERUNG:

Nach dem Öffnen bei 2-6 °C aufbewahren und innerhalb von 4 Tagen aufbrauchen.

Aktualisiert am 23/07/2019

PRODUKTNAME

Heidelbeersaft

BOTANISCHER NAME

Vaccinium corymbosum L. & Vaccinium angustifolium Aiton

REFERENZ

ZK10

MENGE

330 ml

CHARGENNUMMER

122020L0625

VERFALLSDATUM

12/2020

HERSTELLUNG UND QUALITÄTSGARANTIE:

Kaltgepresst und pasteurisiert bei 80 °C.

Dieses Fruchtsaft wird von einem Labor gemäß den GMP-Normen hergestellt. Die GMP-Normen bezeichnen die geltenden Normen für die gute Herstellungspraxis (auf Englisch: Good Manufacturing Practice).

Die Kennzeichnung unserer Produkte wird der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 des Europäischen Parlaments und des Rates vom Oktober 2011 und ihren später erfolgten Änderungen angepasst, um ein hohes Niveau beim Verbraucherschutz hinsichtlich der Informationen über Nahrungsmittelprodukte zu garantieren.

Unsere Behälter entsprechen der EG-Verordnung Nr. 1935/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 27. Oktober 2004 und ihren später erfolgten Änderungen mit Bezug zu Materialien und Gegenständen, die für den Kontakt mit Nahrungsmitteln vorgesehen sind, um ein hohes Niveau beim Schutz der menschlichen Gesundheit und der Verbraucherinteressen zu garantieren.

MERKMALEN:

NICHT BESTRAHLT

OHNE ZUSÄTZE

OHNE BPA

GVO-FREI

PRODUKTANALYSE:

ORGANOLEPTIC QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Appearance:
Liquid
Conform with specifications
Colour:
Dark cherry
Conform with specifications
Odour:
Characteristic
Conform with specifications

ANALYTICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Irradiation detection:
Not irradiated
Conform with specifications
Patulin:
NMT 50 mcg/kg
Conform with Commission Regulation (EC) No 1881/2006

MICROBIOLOGICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

E. coli:
NMT 10 cfu/g
Conform with Commission Regulation (EC) No 1441/2007
Salmonella:
Negative
Conform with Commission Regulation (EC) No 1441/2007
L. monocytogenes:
NMT 100 cfu/g
Conform with Commission Regulation (EC) No 1441/2007

PRODUKTREGISTRIERUNG:

Anastore ist im Allgemeinen Sanitärregister für Unternehmen aus der Nahrungsmittelbranche eingetragen, dessen Zweck der Schutz der öffentlichen Gesundheit und der Verbraucherinteressen ist, wobei die in den Artikeln 2 und 3 der EG-Verordnung Nr. 178/2002 und im Artikel 2 der EG-Verordnung Nr. 852/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates vorgesehenen Begriffsbestimmungen und ihre darauffolgenden Änderungen Anwendung finden.

Diese Verordnungen legen die Prinzipien und allgemeinen Anforderungen der Gesetzgebung für die Nahrungsmittelbranche fest, schaffen die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit und legen Verfahren im Zusammenhang mit der Lebensmittelsicherheit fest. Davon abgesehen werden die allgemeinen Normen im Zusammenhang mit der Hygiene von Nahrungsmittelprodukten festgeschrieben.

Letztendlich führt Anastore die Bekanntmachung zum Inverkehrbringen seiner Nahrungsergänzungsmittel auf Grundlage der spezifischen Vorschriften des jeweiligen Landes durch.

LEITER DER QUALITÄTSABTEILUNG

Ausstellungsdatum des Zertifikats: 24/07/2019

Aktualisiert am 23/07/2019

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