Warum das Kurkuma-Kapselpräparat von Anastore eine hohe Bioverfügbarkeit ohne den Nachteil von Pfeffer aufweist
Reizt Ihr Kurkuma-Präparat Ihren Magen oder verursacht es nach der Einnahme ein Völlegefühl?
Vielleicht haben Sie mit der Einnahme begonnen, um Ihre Gelenke zu unterstützen1 oder wegen seiner antioxidativen Eigenschaften2, aber es hat sich zu einer echten Verdauungsherausforderung entwickelt. Für viele Menschen ist die Integration dieses pflanzlichen Stoffes in ihre tägliche Routine mit Kopfschmerzen – oder besser gesagt, mit Bauchschmerzen – verbunden.
Aber es gibt etwas, das Sie wahrscheinlich nicht wussten: Oft ist nicht die Kurkumawurzel selbst der Schuldige an diesen Beschwerden, sondern die "Extra"-Zutat, die fast alle Hersteller der Mischung hinzufügen, um Ihren Körper zur Aufnahme zu zwingen.
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Bei Anastore verwenden wir in unserer Formel anstelle von Tricks, die für Ihr Verdauungssystem aggressiv sein können, einen patentierten Extrakt namens Curcugreen® / BCM-95®3.
Damit erreichen wir eine optimale und langanhaltende Assimilation, die jedoch jederzeit Ihren Magen schont. Schauen wir uns an, warum sich unser Körper so sehr gegen die Aufnahme dieser Pflanze wehrt und wie Formeln der neuen Generation das Problem auf natürliche Weise angegangen sind.
Das Problem der Bioverfügbarkeit: Warum unser Körper natürliches Curcumin ablehnt und ausscheidet
Um zu verstehen, warum es so schwierig ist, ein Kurkuma-Nahrungsergänzungsmittel herzustellen, müssen wir uns zuerst ansehen, wie sich diese Pflanze in Ihnen verhält.
Was Curcumin ist und warum es schwer durch den Darm gelangt
Das Geheimnis von Kurkuma (Curcuma longa) liegt in Verbindungen namens Curcuminoiden, wobei "Curcumin" die wichtigste von allen ist. Das große Problem von Curcumin ist, dass es ein "lipophiles" Molekül ist. Einfach gesagt: Es liebt Fett, aber hasst Wasser.
Stellen Sie sich vor, Sie versuchen, einen Löffel Öl in einem Glas Wasser zu mischen. Egal, wie sehr Sie rühren, das Öl wird am Ende schwimmen und sich abtrennen. Nun, unser Magen, unsere Därme und unser Blut sind Umgebungen, in denen Wasser vorherrscht. Wenn Sie normales Kurkuma einnehmen, verklumpt das Curcumin, löst sich nicht gut auf und Ihr Darm hat große Mühe, es durch seine Wände passieren zu lassen.
Wie die Leber ebenfalls als Barriere für Curcumin wirkt
Aber der eigentliche Hindernislauf ist hier nicht zu Ende. Wenn ein kleiner Teil dieses Curcumins es schließlich schafft, die Darmbarriere zu überwinden, trifft er frontal auf den strengsten Wächter Ihres Körpers: die Leber.
Die Leber fungiert als Sicherheitsfilter Ihres Organismus. Wenn sie erkennt, dass Curcumin durch Ihr Blut wandert, erkennt sie es nicht als Nährstoff, sondern als Fremdstoff. Sofort stürzen sich die Leberenzyme (die "Arbeiter" dieses Filters) darauf, heften ihm ein chemisches Etikett an, um es wasserlöslich zu machen, und schicken es direkt zu den Nieren, damit Sie es über den Urin ausscheiden.
Das alles geschieht rasend schnell. Wenn Sie also einfach ein paar Löffel von dem Gewürzpulver nehmen, das Sie in der Küche haben, ist die tatsächliche Menge an Curcumin, die im Blutkreislauf zirkuliert, um Ihre Gelenke oder Gewebe zu erreichen, praktisch null. Genau das meinen wir, wenn wir sagen, dass ein Produkt eine "geringe Bioverfügbarkeit" hat.
Die übliche Lösung der Industrie: Die Verwendung von schwarzem Pfeffer und das Risiko von Verdauungsreizungen
Vor Jahrzehnten erkannte die Nahrungsergänzungsmittelindustrie dieses Problem. Wenn die Leber Curcumin so schnell ausscheidet, wie sorgen wir dann dafür, dass es im Körper bleibt? Die Antwort, die sie fanden, und die bis heute die häufigste ist, die Sie auf dem Markt finden, wenn Sie nach einem Kurkuma-Präparat suchen, war die Zugabe von schwarzem Pfeffer, genauer gesagt eines Extrakts namens Piperin.
Wie der Pfeffer-Trick in Ihrer Leber funktioniert
Schwarzer Pfeffer führt nicht dazu, dass sich Curcumin besser auflöst, noch wandert es dadurch schneller. Was Piperin tut, ist buchstäblich den Wächter abzulenken und zu blockieren.
Wenn Sie den Pfeffer einnehmen, blockiert dieser vorübergehend Ihre Leberenzyme, die für die Blutreinigung zuständig sind. Da die "Arbeiter" der Leber lahmgelegt sind, wird das Curcumin nicht ausgeschieden und ist gezwungen, weiterhin in Ihrem Blutkreislauf zu zirkulieren. Auf dem Papier erhöht dies die Aufnahme und sorgt für hohe Werte bei Blutanalysen, aber zu welchem physiologischen Preis?
Sodbrennen, Magenbeschwerden und das Problem der Leberblockade
Jeden Tag Kurkuma in Kapseln gemischt mit Pfeffer einzunehmen, bringt zwei ernsthafte Probleme mit sich, die viele Menschen nicht kennen:
Ihr Magen kann in Mitleidenschaft gezogen werden
Piperin ist eine starke, scharfe und reizende Verbindung. Wenn Sie einen auch nur leicht empfindlichen Magen haben, oder wenn Sie Ihr Präparat morgens einnehmen, kann dieser konzentrierte Pfeffer Ihre Magenschleimhaut reizen. Er ist die Ursache dafür, dass viele Menschen nach der Einnahme ihres Präparats Sodbrennen, Reflux oder ein enormes Völlegefühl verspüren.
Die Blockade ist nicht selektiv
Dieselben Leberenzyme, die der Pfeffer lähmt, um das Curcumin zurückzuhalten, sind diejenigen, die Ihr Körper nutzt, um natürliche Abfallstoffe aus dem Organismus zu filtern oder Medikamente zu verarbeiten. Wenn Sie das Filtersystem Ihres Körpers ausschalten, können Sie die Art und Weise verändern, wie Sie andere Dinge assimilieren. Daher ist es nicht die sanfteste oder sicherste Lösung für den täglichen Gebrauch.
Die Innovation von Curcugreen®: Ein hoch resorbierbares Kurkuma, ohne Ihre Verdauung zu reizen
Als wir bei Anastore beschlossen, ein Kurkuma-Präparat von höchster Qualität zu entwickeln, war uns klar, dass wir keine Tricks anwenden wollten, die die natürlichen Abwehrkräfte Ihres Körpers blockieren. Wir wollten keinen Pfeffer. Wir wussten, dass die Antwort in der Natur der Pflanze selbst liegen musste.
Und so ist es. Wenn die Industrie das Curcumin aus dem Rhizom der Pflanze extrahiert, um Kapseln herzustellen, wirft sie normalerweise die restlichen Bestandteile weg, einschließlich wunderbarer ätherischer Öle, die in der frischen Wurzel stecken. Darunter sticht eines namens ar-Turmeron hervor.
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Was wir durch die Verwendung des Patents Curcugreen® (auch bekannt als BCM-95®) in unserem Kurkuma-Nahrungsergänzungsmittel erreichen, ist die Rekonstruktion der ursprünglichen Pflanze. Das reinste Curcumin wird entnommen und wieder mit seinen eigenen ätherischen Ölen (den Turmeronen) vereint.
Die Kurkuma-Öle erleichtern die Aufnahme, indem sie wie ein VIP-Pass wirken
Wie wir bereits sagten, liebt Curcumin Fett. Indem wir es mit seinen eigenen natürlichen ätherischen Ölen umgeben, schaffen wir ein perfektes Transportmittel.
Die Membranen aller Zellen in Ihrem Körper, einschließlich derer Ihres Darms, bestehen aus Lipiden (Fetten). Wenn das Curcumin in Begleitung dieser Öle in Ihrem Darm ankommt, erkennen Ihre Zellen es sofort. Anstatt gegen eine Wasserwand zu prallen, gleitet es leicht in Ihr Inneres und wird über Ihr Lymphsystem aufgenommen.
Kurkuma-Präparat ohne die Nachteile des schwarzen Pfeffers
Bei der Einnahme von Kurkuma-Kapseln, die ohne schwarzen Pfeffer formuliert sind, ist die Verdauungstoleranz viel besser. Ohne das Sodbrennen oder das Völlegefühl im Magen, das die Verwendung dieser Zutat mit sich bringt.
Vergleich der Formate zur Einnahme von Kurkuma
Damit Sie es noch klarer sehen, schauen Sie sich an, was in Ihrem Körper passiert, je nachdem, welche Art von Kurkuma-Präparat-Format Sie wählen:
| Was Sie einnehmen | Wie viel erreicht Ihre Zellen? | Wie fühlt sich Ihr Magen an? |
|---|---|---|
| Das Küchenpulver | Fast nichts. Die Ausscheidung erfolgt sehr schnell. | Gut, aber Sie müssten ganze Löffel essen, um etwas zu merken. |
| Normale Kapseln + Schwarzer Pfeffer | Hoch, aber durch Blockierung Ihrer Leberenzyme. | Mittelmäßig. Wenn Sie empfindlich sind, können Sie Brennen, Sodbrennen oder Völlegefühl verspüren. |
| Unsere Formel (Curcugreen® mit eigenen Ölen) | Sehr hoch. Es tritt auf natürliche Weise ein, ohne Blockaden. | Hohe Verdauungstoleranz, schont Ihre Magenschleimhaut. |
Nebenwirkungen von Kurkuma und Kontraindikationen
Obwohl Kurkuma-Kapseln, die ohne Pfeffer formuliert sind, sehr sanft zu Ihrem Magen sind, ist es immer wichtig, über Sicherheit zu sprechen, wenn wir konzentrierte Pflanzenextrakte konsumieren. In den empfohlenen Dosen ist es ein sehr sicheres Produkt. Jedoch sollte es nicht von jedem eingenommen werden.
Wer sollte dieses Präparat meiden?
- Personen mit Gallenproblemen: Kurkuma regt die Gallenblase auf natürliche Weise an, Galle zu produzieren. Wenn Sie Gallensteine haben oder die Gallenwege verstopft sind, sollten Sie es nicht einnehmen.
- Einnahme von blutverdünnenden Medikamenten: Curcumin macht das Blut etwas flüssiger. Wenn Sie täglich Medikamente wie Sintrom oder Aspirin einnehmen, ist es unerlässlich, dass Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie dieses Präparat einnehmen.
- Als übliche Vorsichtsmaßnahme bei konzentrierten Präparaten wird es während der Schwangerschaft und Stillzeit nicht empfohlen.
Bibliografie
- The efficacy of curcumin in relieving osteoarthritis: A meta-analysis of meta-analyses. Bideshki, M. V., Jourabchi-Ghadim, N., Radkhah, N., Behzadi, M., Asemani, S., Jamilian, P., & Zarezadeh, M. (2024). Phytotherapy Research, 38(6), 2875-2891.
- Extracted from the EFSA health claims application list, under evaluation (ID 4007).
- BCM-95® (CURCUGREEN®).
Über den Autor
Inhalt recherchiert und verfasst vom Anastore-Redaktionsteam.
Überprüft und mit der wissenschaftlichen Fachliteratur abgeglichen von unserer Abteilung für Ernährung und Forschung.
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Dieser Artikel dient rein zu Informationszwecken und ersetzt keinesfalls die Beratung durch medizinisches Fachpersonal.