Bio Ingwer

Beschreibung und Herkunft

Der Ingwer (Zingiber officinale Roscoe, Familie der Ingwergewächse) ist eine Kräuterpflanze, die in den tropischen Gebieten Asiens, Indiens und Chinas beheimatet ist, wo sie als Gewürz sowie als Arzneipflanze in der traditionellen chinesischen und in der ayurvedischen Medizin seit tausenden von Jahren eingesetzt wird. Man verwendet dabei das knotige, wurzelartige, gelbliche Rhizom der Pflanze, das eine Länge von 5 bis 10 cm und eine Breite von 1,5 cm hat.

Der Name der Pflanze leitet sich vom griechischen Wort ziggiberis ab, das wiederum von dem Sanskrit-Wort shringavera stammt und sich auf die Form des Rhizoms bezieht, die an ein „Hirschhorn“ erinnert¹.

Geschichte

Der Ingwer wird bereits seit tausenden von Jahren als Gewürz und als Hilfe für Magen-Darm-Probleme (Übelkeit, Erbrechen, Dyspepsie...) und andere Beschwerden wie Arthritis und Muskelschmerzen eingesetzt².

Viele dieser Eigenschaften sind seit der Antike bekannt. So hat Dioskurides diese Pflanze bereits im I. Jahrhundert beschrieben und Plinius hat sie in seiner „Naturalis historia“ erwähnt³. In Indien ist die Pflanze unter dem Namen vishwabhesaj („Allheilmittel“) bekannt und wird dort in der ayurvedischen Medizin verwendet, um Verdauungsprobleme, rheumatische Beschwerden, Erkältungen und Grippe zu lindern⁴.

Zusammensetzung

Das Rhizom des Ingwers enthält 4-7,5 % Oleoresin, das Scharfstoffe und ätherische Öle enthält⁵. Die Scharfstoffe sind die Gingerole und Shogaole, jene Phenolverbindungen, die die Hauptbestandteile von Ingwer bilden¹.

Unser Extrakt:

Name des Extrakts: Trockenextrakt aus Ingwer-Rhizom (aus biologischer Landwirtschaft), titriert zu 1,5 % in Gingerolen und Shogaolen.

Wissenschaftlicher Name: Zingiber officinale Roscoe

Verwendeter Bestandteil: Rhizom

Nutzen

Das Ingwer-Rhizom wird für der Symptome der funktionalen Dyspepsie verwendet, eine Verdauungsstörung, die sich als Magenschmerzen bei der Nahrungsaufnahme, als Völlegefühl im Magen sowie als Übelkeit und Blähungen äußert. Es wird auch zur Linderung der Symptome der Kinetose (Reisekrankheit): Übelkeit und Erbrechen; als Antiemetikum nach kleineren chirurgischen Eingriffen, um das Erbrechen zu lindern⁵, und zur Milderung von Übelkeit und Erbrechen während der Schwangerschaft (stets unter ärztlicher Aufsicht) eingesetzt.

Anwendung, Dosierung

Bei Verdauungsstörungen 2 Kapseln täglich auf zwei Einnahmen aufgeteilt einnehmen. Bei Kinetose den Ingwer eine Stunde vor der Reise einnehmen.

Studien

Die Kinetose oder Reisekrankheit ist ein häufiges Problem bei Menschen, die im Flugzeug, Schiff, Zug oder Auto reisen. Sie kann wiederholt mit Unwohlsein und Kaltschweiß auftreten und Übelkeit, Erbrechen und Schwindel verursachen⁷.

Mehrere Studien stützen die Verwendung von Ingwerextrakten zur Linderung der Symptome der Reisekrankheit⁶, da sie aufgrund der enthaltenen Gingerole und Shogaole eine antiemetische Wirkung haben und Übelkeit lindern¹. Durch seine anticholinerge und antiserotonerge Wirkung (die Neurotransmitter Acetylcholin und Serotonin sind am Mechanismus des Erbrechens und der Übelkeit beteiligt), fördert Ingwer den Magentonus und die Darmbewegungen und verringert so das Auftreten von Übelkeit und Erbrechen. Auch wird die Magenleerung gefördert, was zusammen mit den zuvor beschriebenen Wirkungen zur Linderung der Symptome bei Verdauungsstörungen beiträgt².

Neben der Linderung von Übelkeit und der Vorbeugung von Erbrechen ist der Ingwerextrakt, wie zuvor bereits beschrieben, wirksam bei der funktionalen Dyspepsie. In dieser Studie wurde nachgewiesen, dass Ingwer in Kombination mit Artischockenextrakt die Symptome der Dyspepsie im Vergleich zum Placebo verbessert⁸.

Letztendlich wurde beschrieben, dass verschiedene phytochemische Bestandteile des Ingwers bei der Linderung der Symptome der rheumatoiden Arthritis, wie zum Beispiel Schmerzen und Entzündung, helfen⁹.