Vorteile von Pilzen
Wussten Sie, dass Pilze zahlreiche gesunde Eigenschaften für den Organismus haben? Das liegt daran, dass diese Heilpilze einen hohen Anteil an Polysacchariden, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien haben1.
Heilpilze sind im Fernen Osten bereits seit Jahrhunderten unter anderem für ihre immunstärkenden, cholsterinsenkenden1 und antioxidativen Eigenschaften bekannt.
Entdecken Sie im Folgenden die gesündesten Pilze unter ihnen:
Shiitake
Der Shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler) wird bereits seit Tausenden von Jahren in Japan und China angebaut. Er ist auch als "Pilz des Shii-Baums“ bekannt2.
Der Shiitake ist seit der Antike für seine zahlreichen wohltuenden Eigenschaften bekannt. Früher war dieser alt überlieferte Pilz sogar ausschließlich dem Kaiser und seiner Familie vorbehalten, da er als kostbares "Lebenselixier“ galt.
Zu den zahlreichen essentiellen Verbindungen des Shiitake gehören vor allem:
- Polysaccharide (Beta-Glucane).
- Essentielle Aminosäuren (Arginin und Alanin).
- Vitamin D - Vitamin B (Thiamin, Riboflavin und Niacin).
- Mineralien (Natrium, Kalium, ...).
- Ballaststoffe3.
Dank dieser Eigenschaften trägt dieser Pilz zur Stärkung des Immunsystems bei. Sein Gehalt an Vitamin D verbessert die Aufnahme von Kalzium und Phosphor. Außerdem steigert sein Eisengehalt die Energie und verringert Müdigkeit4. Schließlich sind seine antioxidativen Eigenschaften hervorzuheben, die zur Verlangsamung des Alterungsprozesses beitragen5.
Die Shiitake aus biologischem Anbau von PLANTAE® sind ein Nahrungsergänzungsmittel 100 % natürlichen Ursprungs und dank ihres Herstellungsverfahrens auch für Vegetarier und Veganer geeignet. Dieses Produkt ist eine gute Wahl für alle, die ihre natürlichen Abwehrkräfte stärken möchten.
Reishi
Der Reishi (Ganoderma lucidum (Curstis) P. Karst.) ist ein ursprünglich aus China stammender Pilz, der bereits seit über 4.000 Jahren eingesetzt wird. Wegen seiner zahllosen positiven Eigenschaften für den Organismus ist er seit jeher als "Pilz der ewigen Jugend“ bekannt6.
Derzeit sind mehr als 200 verschiedene Reishi-Arten bekannt, deren bekannteste die Sorte Roter Reishi ist. Dem im Fernen Orient auch "Lingzhi“ genannten Reishi-Pilz werden aufgrund seines hohen Polysaccharidgehalts zahlreiche Vorteile zugeschrieben13.
Heutzutage ist der Ganoderma Lucidum aufgrund seiner großartigen Eigenschaften für den Organismus sehr beliebt, darunter sein Beitrag zum reibungslosen Funktionieren der körpereigenen Immunabwehr7, zur Senkung des Cholesterinspiegels8 und seine antioxidative Kraft9.
Die Kapseln des Bio Reishi PLANTAE® helfen, das Immunsystem zu stärken und die kardiovaskuläre Gesundheit8 zu fördern und dabei den Cholesterinspiegel zu senken. Dieses Nahrungsergänzungsmittel 100% natürlichen Ursprungs wurde aus roten Reishi-Pilzen hergestellt und ist für Veganer und Vegetarier geeignet.
.jpg)
Cordyceps
Die Gattung Cordyceps (Cordyceps sinensis (Berk. Sacc.) ist ein Pilz, dessen Myzel in Raupen wächst. Diese Pilzart ist auf der tibetischen Hochebene, in China, Bhutan, Nepal und in den nordöstlichen Regionen Indiens heimisch. Aufgrund ihres bemerkenswerten biologischen Zyklus ist sie von einer geheimnisvollen Aura umgeben. Das "braune Gold“ wird seiner zahlreichen therapeutischen Eigenschaften seit Jahrhunderten in der traditionellen tibetaischen und chinesischen Heilmedizin eingesetzt14.
Der Cordyceps wird im Orient hoch geschenkt und gilt als wertvolles Geschenk, das Respekt und den Wunsch nach einem langen Leben für den Beschenkten ausdrückt.
All dies ist auf seine außergewöhnlichen Wirkstoffe zurückzuführen, darunter hauptsächlich folgende:
- Nukleoside: Diese Moleküle sind an der Regulierung und Modulation verschiedener physiologischer Prozesse des zentralen Nervensystems beteiligt.
- Polysaccharide: Sie sind als einer der Hauptbestandteile des Cordyceps und verantwortlich für einen Großteil der entzündungshemmenden, antioxidativen und immunmodulatorischen pharmazeutischen Eigenschaften des Pilzes verantwortlich.
- Sterole: vor allem Ergosterol (in der Pilzzellmembran enthalten und eine Vorstufe des Vitamins D2)12.
Zahlreiche Studien belegen die positive Wirkung des Raupenpilzes Cordyceps gegen das Altern, für die Stärkung des Immunsystems, das Wohlbefinden des Darms, die Senkung des Cholesterinspiegels, die Verbesserung der Durchblutung sowie seine Wirkung gegen Müdigkeit16-19.
Das CordycepsPrime Nahrungsergänzungsmittel von Anastore wurde mittels eines patentierten Verfahrens der 100% natürlichen Fermentation gewonnen. Dieser Nahrungszusatz enthält sorgfältig untersuchtes, hochwertiges trockenes Cordyceps-Extrakt mit einem besonders hohen Gehalt an Cordycepinsäure und Adenosin. Das Produkt richtet sich an alle, die ihr Immunsystem stärken wollen und ein aphrodisierendes Tonikum suchen.
Maitake
Der Maitake (Grifola frondosa (Dicks.)) ist in Japan traditionell als "Tanz-Pilz“ bekannt, weil die Menschen vor Freue tanzten, wenn sie diesen Heilpilz fanden. Der Maitake ist eine hoch geschätzte Ware und wird im Reich der aufgehenden Sonne seit Jahrhunderten zur Herstellung von Medikamenten eingesetzt.
Wie alle Heilpilze enthält der Maitake eine Reihe von Polysacchariden, darunter Beta-Glucane, die das Immunsystem auf natürliche Weise stimulieren. Unter seinen zahlreichen Vorteilen ist sein hoher Gehalt an Antioxidantien und Vitaminen hervorzuheben. Zudem unterstützen seine immunstimulierenden Eigenschaften die körpereigenen Abwehrkräfte4 und helfen damit, Störungen der Leber und des Verdauungsapparats zu bekämpfen11.
Das Nahrungsergänzungsmittel Bio-Maitake wird aus dem Trockenextrakt von Maitake-Pilzen aus biologischem Anbau hergestellt. Die Aufnahme dieses Zusatzes fördert ein optimales Wohlbefinden.
Bei Anastore finden Sie Nahrungsergänzungsmittel aus Trockenextrakten dieser äußerst nahrhaften Pilze mit 50 % Polysacchariden und 15 % Beta-Glucanen. Darüber hinaus steht Ihnen ein große Auswahl an Produkten zur Verbesserung Ihres Wohlbefindens zur Verfügung.
Bibliographie
1. Kaats GR, Bagchi D, Preuss HG. Konjac Glucomannan Dietary Supplementation Causes Significant Fat Loss in Compliant Overweight Adults [published online ahead of print, 2015 Oct 22]. J Am Coll Nutr. 2015;1‐7. doi:10.1080/07315724.2015.1009194.
2. Chemical constituents of Lentinus edodes. Nesse Grace U. Resurreccion, Chien-Chang Shen, Consolacion Y. Ragasa. Der Pharmacia Lettre, 2016, 8(4): 117-120.
3. A review on general nutritional compounds and pharmacological properties of the Lentinula edodes Mushroom. Tiane Cristine Finimundy, Aldo José Pinheiro Dillon, João Antônio Pêgas Henriques,Mariana Roesch Ely. Food and Nutrition Sciences, 2014, 5, 1095-1105.
4. COMMISSION REGULATION (EU) No 432/2012 of 16 May 2012 establishing a list of permitted health claims made on foods, other than those referring to the reduction of disease risk and to children’s development and health.
5. Larson, R.A. 1987. Review Article Number 30. The Antioxidants of Higher Plants. Phytochemistry. 27: 969-978.
6. Rizwan Ahmad, Muhammad Riaz, Aslam Khan, Ahmed Aljamea, Mohammad Algheryafi, Deya Sewaket, Aljawharah Alqathama. Ganoderma lucidum (Reishi) an edible mushroom; a comprehensive and critical review of its nutritional, cosmeceutical, mycochemical, pharmacological, clinical, and toxicological properties. Received: 28 March 2021 Revised: 19 June 2021 Accepted: 22 June 2021.
7. Extracted from the EFSA health claims application list, under evaluation (ID 3764).
8. Extracted from the EFSA health claims application list, under evaluation (ID 4406).
9. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition. Chapter 9. Benzie IFF, Wachtel-Galor S, editors. 2011.
10. Kodama, N. et. Al. (2003) Effect of Maitake (Grifola frondosa) D-Fraction on the activation of NK cells in cancer patients. Journal of Medicinal Food; 6(4):371-7.
11. Gu, C. et. Al. (2006) Inhibition of hepatitis B virus by D-fraction from Grifola frondosa: synergistic effect of combination with interferon-alpha in HepG2 2.2.15. Antiviral Research; 72(2):162-165.
12. Li et al. (2006) Quality control of Cordyceps sinensis, a valued traditional Chinese medicine. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis 41: 1571–1584.
13. Dinsh Babu, P. y RS Subhasree. 2008. El hongo sagrado “Reishi”- Una revisión. American-Eurasian Journal of Botany, 1(3):107-110, 2008. http://www.idosi.org/aejb/1(3)08/8.pdf.
14. Zhang Y, Li E, Wang C, Li Y, Liu X Ophiocordyceps sinensis , el hongo insignia de China: Terminología, estrategia de vida y ecología Micología 2012 3 2 10.
15. Olatunji OJ, Tang J, Tola A, Auberon F, Oluwaniyi O, Ouyang Z El género Cordyceps : una revisión extensa de sus usos tradicionales, fitoquímica y farmacología Fitoterapia 2018 129 293 316.
16. Chen , S , Li , Z , Krochmal , R , et al. ( 2010 ) Efecto de Cs-4 ( Cordyceps sinensis ) en el rendimiento del ejercicio en sujetos mayores sanos: un ensayo doble ciego controlado con placebo . J Altern Complement Med 16 , 585 – 590.
17. Koh , JH , Kim , KM , Kim , JM , et al. ( 2003 ) Efecto antifatiga y antiestrés de la fracción de agua caliente del micelio de Cordyceps sinensis . Biol Pharm Bull 26 , 691 - 694.
18. Yamaguchi , Y , Kagota , S , Nakamura , K , et al. ( 2000 ) Efectos inhibidores de extractos de agua de cuerpos fructíferos de Cordyceps sinensis cultivados sobre niveles elevados de peróxido de lípidos séricos y depósito de colesterol aórtico en ratones ateroscleróticos . Phythother Res 14 , 650 - 652.
19. Colson , SN , Wyatt , FB , Johnston , DL , et al. ( 2005 ) Suplementos a base de Cordyceps sinensis y Rhodiola rosea en ciclistas masculinos y su efecto sobre la saturación de oxígeno del tejido muscular . J Resistencia Cond Res 19 , 358 – 363.