Antioxidantien, im Sommer unverzichtbar

Wir genießen den Sommer sehr, nicht wahr? Wir verbringen viel Zeit im Freien und baden gern in der Sonne, was zahlreiche Vorteile hat. Dabei müssen wir jedoch berücksichtigen, dass Sonnenstrahlen Ultraviolettstrahlung abgeben, die die Haut¹ schädigen kann. Dies liegt daran, dass diese Strahlungen oxidative Schäden in den Zellen verursachen2, weshalb wir Vorsichtsmaßnahmen ergreifen müssen, um unsere Haut entsprechend zu schützen.

Wir können Zellschäden mit einer Ernährung vorbeugen, die reich an Nährstoffen und antioxidativen Verbindungen² ist, sowie mit Nahrungsergänzungsmitteln mit Inhaltsstoffen, die zu einem optimalen Zustand der Zellen beitragen³. Dies ist der Fall bei den Vitaminen E und C, Beta-Carotin und Flavonoiden.

Vitamine C und E

Diese Vitamine haben unter anderem die Eigenschaft, auf die Hautgesundheit einzuwirken, da sie an den Prozessen zur Zellerneuerung^4,5 beteiligt sind. Deshalb müssen wir auf ihre Zufuhr achten. Sie kommen in vielen Lebensmitteln vor, die wir gewohnheitsmäßig in unsere Ernährung integrieren können.

• Vitamin C trägt zur normalen Bildung von Kollagen für die gesunde Funktion der Haut bei⁵. Kollagen ist eine Substanz, die die Haut mit Feuchtigkeit versorgt⁶. Dank diesem Vitamin, das eine oxidative Wirkung besitzt und zum Schutz der Zellen vor oxidativen Schäden beiträgt^1,7, können wir eine gesündere Haut beobachten.
  Es kommt vor allem in Obst und Gemüse⁸ vor: Granatäpfel, Kiwis, Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Paprika, Spinat oder Kohl.
  Biologischer Acerola von Anastore hat einen hohen Gehalt an Vitamin C. Dieses Produkt bietet Vitamin C natürlichen Ursprungs und wird aus der Frucht der Acerola gewonnen, einer kleinen Kirsche aus Lateinamerika, die als eine der Früchte mit dem höchsten Gehalt an diesem Vitamin gilt.
• Vitamin E ist ein potentes Antioxidans, das vor oxidativen Schäden schützt^9,5. Aktuelle Studien haben den Einfluss von oxidativen Stress auf verschiedene Hautprobleme hervorgehoben. Die Daten dieser Studien zeigen, dass die Ergänzung mit Vitamin E eine positive Wirkung auf diese Veränderungen hat².
  Pflanzliche Öle, Nüsse und Samen sind die wichtigsten Lieferanten für Vitamin E¹⁷. Auch bietet Anastore das Nahrungsergänzungsmittel OMEGA 3 -EPA +, an, das Vitamin E sowie Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) enthält, die zur normalen Funktion des Herzens beitragen⁵.

Beta-Carotin und Flavonoide

• Beta-Carotin ist ein pflanzlicher Farbstoff, der eine höchst begünstigende Wirkung auf den menschlichen Organismus hat. Im Körper wird er zu Vitamin A umgewandelt¹⁰. Es heißt, dass Beta-Carotin antioxidative Eigenschaften besitzt^3,5,11, die mit der lichtbedingten Alterung und weiteren Veränderungen der Haut in Verbindung stehen.
  Anastore bietet Nahrungsergänzungsmittel, um eine optimale Konzentration an Beta-Carotin in unserem Organismus aufrechtzuerhalten und seine Vorteile zu nutzen. Dazu gehört zum Beispiel Dunaliella salina, das Vitamin A in Form von Beta-Carotin enthält. Dieses Vitamin trägt zur Aufrechterhaltung eines gesunden Hautzustands bei⁵. Dann gibt es noch Biologischer Moringa. Der Moringa, Moringa oleífera, ist ein Baum, der in Indien beheimatet ist. Durch seine Bestandteile weist er einen hohen Nährwert und eine hohe Konzentration an Proteinen, Mineralstoffen, Vitaminen¹² und Beta-Carotin^4,13 auf. Die Blätterextrakte haben eine hohe antioxidative Wirkung


• Flavonoide
  Quercetin ist das in Lebensmitteln vorherrschende Flavonoid. Hauptlieferanten sind Tee, Zwiebeln und Äpfel. Auch wurde nachgewiesen, dass häufig verzehrte Lebensmittel wie Reis, Oliven, Kartoffeln, Zwiebeln und Haferflocken Flavonoide enthalten18. Darüber hinaus ist der Japanische Schnurbahn, Sophora japonica L., hervorzuheben und nicht zu vergessen. Er hat eine hohe Konzentration an Quercetin und ist als Hauptbestandteil im von Anastore angebotenen Produkt Quercetin und Zink enthalten. Er hat eine antioxidative Wirkung¹⁹ dank dem Gehalt an diesem Flavonoid und Mineral⁵.
  Ein hervorragendes Nahrungsergänzungsmittel, um eine optimale Konzentration an Flavonoiden aufzunehmen, ist Biologische Camu Camu. Camu Camu, Myrciaria dubia, ist ein Strauch aus dem Amazonas, dessen Früchte Vitamin C, Carotinoide und Flavonoide enthalten. Diese tragen zur normalen Funktion des Immunsystems^1,5,15 und zum Schutz der Zellen vor oxidativen Schäden bei^1,5,15.
  Wir können weitere Nahrungsergänzungsmittel mit Inhaltsstoffen aufführen, die vor oxidativen Stress schützen: Grüner Tee, in Catechinen und Polyphenolen titriert, die helfen, die antioxidative Abwehr zu stärken²⁰, Cranberry oder Resveratrol & OPC aus Trauben. Abschließend möchten wir noch Ubiquinol und Coenzym Q 10 nennen, das hilft, eine gute Konzentration dieses Coenzyms im Organismus aufrechtzuerhalten, ein Zellmolekül, das mit dem Alter abnimmt und mit einem Anstieg von oxidativen Stress verbunden ist, einem Prozess, der mit der vorzeitigen Alterung in Verbindung steht⁷.

Wir verfügen in jedem Fall über ausreichende Mittel, um uns gegen Ultraviolettstrahlung mit schützenden Cremes, einer angemessenen Ernährung und Nahrungsergänzungsmitteln zu schützen, die Inhaltsstoffe enthalten, die uns helfen, uns gegen oxidativen Stress zu verteidigen, beruhigt einen sonnigen Sommer zu genießen und von unserer Freizeit an der frischen Luft zu profitieren.

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Vitamin A (Retinol)

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Grüner Tee

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Quellenangaben

1. Rinnerthaler M, Bischof J, Streubel MK, Trost A, Richter K. Oxidative stress in aging human skin. Biomolecules. 2015 Apr 21;5(2):545-89. doi: 10.3390/biom5020545. PMID: 25906193; PMCID: PMC4496685.
2. Masaki H. Role of antioxidants in the skin: anti-aging effects. J Dermatol Sci. 2010 May;58(2):85-90. doi: 10.1016/j.jdermsci.2010.03.003. Epub 2010 Mar 17. PMID: 20399614.
3. Greul AK, Grundmann JU, Heinrich F, Pfitzner I, Bernhardt J, Ambach A, Biesalski HK, Gollnick H. Photoprotection of UV-irradiated human skin: an antioxidative combination of vitamins E and C, carotenoids, selenium and proanthocyanidins. Skin Pharmacol Appl Skin Physiol. 2002 Sep-Oct;15(5):307-15. doi: 10.1159/000064534. PMID: 12239424.
4. Winkler C, Schroecksnadel K, Schennach H, Fuchs D. Vitamin C and E suppress mitogen-stimulated peripheral blood mononuclear cells in vitro. Int Arch Allergy Immunol. 2007;142(2):127-32. doi: 10.1159/000096438. Epub 2006 Oct 19. PMID: 17057410.
5. COMMISSION REGULATION (EU) No 432/2012 of 16 May 2012 establishing a list of permitted health claims made on foods, other than those referring to the reduction of disease risk and to children’s development and health.
6. Berardesca E, Cameli N. Vitamin E supplementation in inflammatory skin diseases. Dermatol Ther. 2021 Nov;34(6):e15160. doi: 10.1111/dth.15160. Epub 2021 Oct 21. PMID: 34655146.
7. Kosheleva OV, Kodentsova VM. [Vitamin C in fruits and vegetables]. Vopr Pitan. 2013;82(3):45-52. Russian. PMID: 24006751.
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19. Extracted from the EFSA health claims application list, under evaluation (ID 1311).